火曜日、何やかやと忙しく、うっかり取りに行くのを忘れるところ。
どうにか間に合って良かった~♪
*お任せ野菜
ほうれん草、小さなあやめ雪蕪、菊菜、人参、ブロッコリー、菊芋
*別売り野菜
水菜、小芋
スーパーの産直コーナーや八百屋さんでも
路地ものの水菜が出回っていますが
なかなか炊いたときに柔らかいものが少なくて。
これは柔らかいと確信(笑)
残りひとつ、ラッキー♪
わが家の定番、夫の大好物。
シャキシャキではなく柔らかい旨みのある水菜を楽しめます。
今回は浅漬け、湯葉とも炊いてみた。
上記野菜で作らせてもらったレシピ✿
簡単でとっても美味しい味噌バター味の菊芋♡
菊芋ピクルスの食感と甘みが絶妙♪
人参といえばこちら!簡単でパパッと美味しいシリシリ☆
ブラックペッパーたっぷりが美味しい!
オイルによって味の変化も楽しいおしゃれな一品♡
里芋は今までヌメリを取り除くようにと一度茹でこぼしてました。
粘り物質が皮膚粘膜を強くし風邪予防と美肌になるんですって!
美味しくてかわいい茶巾しぼり☆お弁当にも♪
わさびがいいお仕事☆ささっとできる洒落た一品✿
おかげで美味しい野菜が
より美味しく頂けました♪
さて、残りを何にしようかな~