四季折々✿想いのままに

今年も☆やまはる農園さんの元気な野菜たち♡1月

2017/01/12 23:12 晩ごはん お弁当 お買い物

火曜日、何やかやと忙しく、うっかり取りに行くのを忘れるところ。
どうにか間に合って良かった~♪

    *お任せ野菜
     ほうれん草、小さなあやめ雪蕪、菊菜、人参、ブロッコリー、菊芋

    *別売り野菜
     水菜、小芋


     スーパーの産直コーナーや八百屋さんでも
     路地ものの水菜が出回っていますが
     なかなか炊いたときに柔らかいものが少なくて。
     これは柔らかいと確信(笑)
     残りひとつ、ラッキー♪

     

わが家の定番、夫の大好物。
シャキシャキではなく柔らかい旨みのある水菜を楽しめます。     

今回は浅漬け、湯葉とも炊いてみた。


上記野菜で作らせてもらったレシピ✿

簡単でとっても美味しい味噌バター味の菊芋♡


菊芋ピクルスの食感と甘みが絶妙♪


人参といえばこちら!簡単でパパッと美味しいシリシリ☆
ブラックペッパーたっぷりが美味しい!


オイルによって味の変化も楽しいおしゃれな一品♡


里芋は今までヌメリを取り除くようにと一度茹でこぼしてました。
粘り物質が皮膚粘膜を強くし風邪予防と美肌になるんですって!


美味しくてかわいい茶巾しぼり☆お弁当にも♪


わさびがいいお仕事☆ささっとできる洒落た一品✿




   おかげで美味しい野菜が

   より美味しく頂けました♪

   さて、残りを何にしようかな~

   

   



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